La viticulture est l’activité essentielle avec la production de vins de qualité qui sont sélectionnés régulièrement lors du « Concours des vins primés sur le terroir » organisé par la Communauté de communes de la Vallée de l’Hérault.

La production de vin reste la culture dominante avec la cave coopérative « les trois grappes » et plusieurs caves particulières. Des produits de qualité sont mis en marché et exportés vers les grandes régions de France mais aussi vers la Chine, le Japon, la Russie et les pays d’Europe centrale.

La qualité est à l’ordre du jour et les agriculteurs s’orientent vers la culture raisonnée ou bio.

La culture du raisin de table a fait la richesse du village, considéré comme le berceau du Chasselas. De nouvelles variétés à gros grains se sont développées sur les coteaux bien ensoleillés. Cette culture se maintient sur des superficies réduites.

Fruits, légumes, oliviers, céréales témoignent d’une recherche de diversification.

Les petites et moyennes entreprises sont présentes et répondent à tous les besoins de la population. Leur notoriété dépasse les limites de la commune. Elles travaillent dans la vallée de l’Hérault et souvent exportent leur compétence vers Montpellier et l’ensemble du département.

Le parc d’activités de Trois Fontaines orienté vers l’agroalimentaire accueille de nombreuses entreprises sur une dizaine d’hectares.

Les commerces, l’artisanat, le tertiaire offrent aux Pougétois et aux habitants des villages voisins tous les services de proximité et font du Pouget un village vivant et accueillant.

Le tourisme avec son patrimoine, ses activités de pleine nature, ses équipements de loisirs, ses hébergements, son activité culturelle et ses animations répond à l’attente d’une clientèle touristique en quête de paysage de qualité, de proximité et d’authenticité.

Un village en recherche d’équilibre et d’harmonie de façon à répondre aux besoins de la population.

Louis Villaret